Förderung von Nachhaltigkeit und optimalem Kundenerlebnis im Lebensmitteleinzelhandel Die steigende Nachfrage nach frischen und nahrhaften Lebensmitteln stellt den Einzelhandel und die Lebensmittelindustrie insgesamt vor große Herausforderungen. Der Erhalt der Qualität und die Verlängerung der Haltbarkeit verderblicher Produkte ist von größter Bedeutung. Eine Lösung für diese Herausforderung liegt darin, [...]