Wie sich Beleuchtung auf die Haltbarkeit in Supermärkten auswirkt
Während einige Regionen mit Nahrungsmittelknappheit zu kämpfen haben, haben andere das genau gegenteilige Problem. Lebensmittelverschwendung ist ein peinliches Thema, das US-Lebensmittelgeschäfte jedes Jahr Millionen kostet. Nach Angaben der Environmental Protection Agency werfen Lebensmitteleinzelhändler jährlich etwa 8 Millionen Tonnen Lebensmittel und die dazugehörigen Verpackungen auf Deponien. Einige Gegenstände, die geworfen werden, [...]