Feinkost & Fertiggerichte2024-07-22T10:14:00+00:00
Verbessern Sie die Frische, minimieren Sie den VerderbKaltfleisch Promulux

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Die Leistung von Balanced-Spectrum-LEDs

Verbessern Sie die Frische, minimieren Sie den Verderb

In der dynamischen Welt des Einzelhandels ist Beleuchtung mehr als nur ein Werkzeug; Es ist ein entscheidender Bestandteil Ihrer Merchandising-Strategie. Wenn es um Feinkostauslagen geht, bei denen Lebensmittel oft in minimaler Verpackung präsentiert werden, ist die Wirkung der Beleuchtung tiefgreifend. Unkontrolliert werden jedes Jahr Lebensmittel im Wert von mehreren Milliarden US-Dollar aufgrund von Verderb weggeworfen – ein Problem, das wirksam gemindert werden kann.

Spezialbeleuchtungslösungen

Promolux-Beleuchtung für Delikatessen und Fertiggerichte

Einzelhändler, die ihre Feinkostregale mit Promolux-Vitrinenbeleuchtung vermarkten, genießen einen Wettbewerbsvorteil gegenüber denen, die mit regulärer Beleuchtung vermarkten. Feinkost, Blattgemüse, saftige rote Tomaten, Kartoffelsalat usw. werden in den bestmöglichen Farben präsentiert.

Die typische Beobachtung beim Einbau von Promolux-Lampen in einen Feinkostkoffer ist „Wow!“

Feinkost-LED-Beleuchtung

Erfolg beleuchten: Wie Promolux-Beleuchtung die Frische maximiert und den Feinkostverkauf steigert

Käufer kaufen basierend auf dem, was sie als frisch empfinden; Aufschnitt, Wurst, Aufschnitt und Käse verlieren schnell an Attraktivität, wenn sie nicht frisch und lecker aussehen. Mit einem ausgewogenen Farbspektrum und reduzierter Strahlung minimieren Promolux-Lampen den Schwund und ermöglichen es Einzelhändlern, den Umsatz in ihren Feinkostabteilungen zu steigern. Wenn es um Feinkost-Merchandising und -Schutz geht, gibt es einfach keine andere Beleuchtungslösung, die mit Promolux vergleichbar ist.

Die Kraft von Promolux freisetzen: Frische bewahren, Attraktivität steigern

Verderb in Feinkostabteilungen ist oft eine vermeidbare Tragödie. Die Schuldigen? Licht und Wärme, insbesondere in Form schädlicher UV- und IR-Strahlung. Diese Elemente lösen physikalische und chemische Veränderungen in der Lebensmittelzusammensetzung aus, die zu Verfärbungen, vorzeitigem Verderb und dem unerwünschten Wachstum von Bakterien und Krankheitserregern führen.

Der Promolux-Vorteil: Schädliche Strahlung herausfiltern für längere Frische
Hier ist ein Game-Changer: Promolux-LEDs sind so konzipiert, dass sie einen höheren Prozentsatz schädlicher Strahlung herausfiltern und so die Haltbarkeit verderblicher Lebensmittel erheblich verlängern. Unser strahlungsarmes Licht mit ausgewogenem Spektrum optimiert verschiedene Teile des Spektrums und minimiert die schädlichen gelben und grünen Anteile, die den Verderb von Lebensmitteln beschleunigen.

Promolux: Wo visuelle Anziehungskraft auf Lebensmittelkonservierung trifft
Warum sollten Sie bei der Qualität Ihrer Delikatessen Kompromisse eingehen, nachdem Sie in erstklassige Vitrinen investiert haben? Promolux-Lampen und LEDs schaffen nicht nur eine optisch ansprechende Atmosphäre, sondern legen auch Wert auf die Unversehrtheit Ihrer verderblichen Waren. Lassen Sie nicht zu, dass Ihre Wahl der Beleuchtung Ihre Gewinne sabotiert – entscheiden Sie sich für Promolux für ein beleuchtetes Display, das die Frische bewahrt und Ihre Investition schützt.

Feinkost-LED-Beleuchtung
IGA-Logo

„Der Kauf der Promolux-Lampen war für unser Unternehmen sehr vorteilhaft. Die Lichter in der Feinkostvitrine haben unsere Präsentation verbessert und die Haltbarkeit aller Produkte verlängert, was weniger Abfall und eine Umsatzsteigerung bedeutet.“

 
Ned Ryan, Ladenbesitzer, IGA Boonah
„Wir haben kürzlich L70T8 Promolux-Glühbirnen für unsere Molkereivitrine gekauft und sind mit ihrer Leistung zufrieden. Wir sind sehr besorgt über die hohe UV-Strahlung, die von Leuchtstofflampen abgegeben wird. Darüber hinaus verursacht diese Art von Strahlung einen Vitaminabbau, eine Fehlgeschmacksentwicklung und den „Rosa-Effekt“ bei Cheddar-Käse. Diese Probleme wurden beseitigt, als wir Ihre Promolux-Merchandising-Leuchten in unserer Molkereivitrine installierten.

Das von Ihren Promolux-Glühbirnen abgegebene Licht ist sehr ansprechend und macht unsere Vitrine für Milchprodukte für unsere Kunden sehr attraktiv. Wir erhalten weiterhin positives Kundenfeedback von unseren Kunden. Ich empfehle Promolux-Glühbirnen Lebensmittelunternehmen, die Milchprodukte in ihren Vitrinen anbieten.“

Thomas Palchak, Penn State Berkey Molkerei
IGA-Logo

„Wir haben Promolux-Lampen in unseren Produktions-, Fleisch- und Feinkostabteilungen installiert. Es bringt wirklich die natürlichen Farben zum Vorschein, die andere Lampen zu verwaschen scheinen. Sie sorgen dafür, dass alles großartig aussieht.“

Robert Lamonica, Ladenbesitzer, IGA Haberfield NSW

Gekühlter Feinkostkäse in Verkaufsvitrinen

Verlängern Sie die Haltbarkeit von Käse

Käse wird unter kühlen, trockenen und dunklen Bedingungen hergestellt und gereift, sorgfältig vor Licht geschützt. Unter den Ausstellungsbedingungen in Feinkostgeschäften wird Käse blass, dehydriert und kann Fehlaromen entwickeln.

Austrocknung und Verfärbung des Käses

UV-Strahlung und Strahlung im sichtbaren Spektrum der Beleuchtung von Feinkostvitrinen dringen durch Kühlschränke und durchsichtige Verpackungen ein und erhöhen die Oberflächentemperatur des verkauften Käses, wodurch der Käse austrocknet.

Promolux-Lampen reduzieren die Geschwindigkeit chemischer Reaktionen im Käse, die durch Hitze und Lichtstrahlung verursacht werden. Im Vergleich zu anderen Beleuchtungsmitteln verhindern Promolux-Lampen, dass über 86 % der UV-B-Strahlung und 52 % der UV-A-Strahlung in eine Kiste gelangen, wodurch die Haltbarkeit, der Geschmack, die Farbe und die Nährwertintegrität des Käseprodukts verlängert werden.

Feinkostsalate in Supermarktkühlschränken

Verderb von Feinkostsalaten in Kühlvitrinen

Die richtige Beleuchtung für Feinkostvitrinen bringt die natürlichen Farben von Feinkostsalaten zur Geltung und verlängert die Haltbarkeit von Feinkostsalaten, indem Schrumpfung und Verderb minimiert werden.

Schädliche Lichtstrahlung kann durchsichtige Frischhaltefolie durchdringen und die Oberflächentemperatur von Salaten erhöhen, selbst in gekühlten Vitrinenumgebungen und in Feinkostvitrinen mit Luftbefeuchtern und Zerstäubern.

Die kombinierte Einwirkung von Licht und Sauerstoff kann dazu führen, dass Fette ranzig werden, während erhöhte Temperaturen ein ideales Umfeld für das Wachstum von Bakterien und durch Lebensmittel übertragenen Krankheitserregern bieten, insbesondere in Salaten, die Eier, Mayonnaise und Milchprodukte enthalten.

Selbst geringe Temperaturerhöhungen können zu einer Lebensmittelvergiftung führen, und die Beleuchtung von Vitrinen erhöht nachweislich die Oberflächentemperatur der ausgestellten Lebensmittel um 10 °F oder mehr. Ein Anstieg um 2 °F kann dazu führen, dass Meeresfrüchtesalate innerhalb von zwei bis vier Stunden unsicher werden.

Promolux-LEDs wurden für eine echte Farbdefinition entwickelt und verfügen über ein ausgewogeneres sichtbares Spektrum als andere Lampen. Die bei normaler Beleuchtung vorherrschenden gelben und grünen Wellenlängen sind die schädlichsten Wellenlängen im sichtbaren Spektrum. Promolux-Lampen und LEDs emittieren einen ausgewogeneren Wellenlängenbereich, einschließlich mehr roter und blauer Wellenlängen und moderaterer Anteile gelber und grüner Wellenlängen. Die Beleuchtung von Promolux-Feinkostvitrinen bringt die natürlichen Farben von Feinkostsalaten zur Geltung und verlängert die Haltbarkeit, indem sie Schrumpfung und Verderb reduziert.

Dehydrierung von Feinkostsalaten im Einzelhandel

Die meisten Vitrinenbeleuchtungen für Feinkostläden geben Wärme ab, die die Temperaturen von Feinkostsalaten erhöhen und sie schnell austrocknen lassen kann. Feinkostläden und Gastronomiebetriebe verlieren Geld, wenn Salate, die nach Gewicht verkauft werden, dehydrieren.

Obstsalate und grüne Blattsalate welken unter der dehydrierenden Wirkung der Beleuchtung in Feinkostvitrinen und Götterspeisesalate bilden eine harte Haut.

Salate mit Mayonnaise-Dressing wie Makkaronisalat und Thunfischsalat müssen häufig umgerührt werden, damit sie frisch aussehen und die Oberfläche nicht verhärtet und eine unappetitliche trockene Oberflächenschicht bildet.

Salatbars in den Feinkostabteilungen von Lebensmittelgeschäften

Promolux True Color Definition Lampen

Salatbars mit grünem Blattgemüse und Obstsalaten müssen ständig gewartet werden, um Austrocknung und andere schädliche Auswirkungen durch die Beleuchtung in den Vitrinen zu verhindern. Außerdem trocknet Gelatine schnell aus und wird zäh und gummiartig. Verwelkter Salat ist unappetitlich und der Wasserverlust in Salatbarartikeln führt zu entgangenem Gewinn, wenn der Salat nach Gewicht verkauft wird. Die Beleuchtung von Verkaufsvitrinen, die ein hohes Maß an UV-Strahlung und Strahlung im sichtbaren Spektrum aussendet, erhöht die Oberflächentemperatur der ausgestellten Lebensmittel, selbst wenn die Salatbar gekühlt ist.

Milchprodukte wie Hüttenkäse und cremige Salatdressings reagieren empfindlich auf Lichteinwirkung. Innerhalb von vier Minuten nach Einwirkung von ultraviolettem Licht werden die Fette in Milch und Sahne ranzig und verlieren Nährstoffe, insbesondere Riboflavin und Vitamin A.

Geschäfte, die Salatbuffet alle zwei Stunden wegwerfen, um sicherzustellen, dass alles frisch ist, verlieren Geld, das durch die Umstellung der Beleuchtung auf Promolux-Lampen gespart werden könnte, die den Verderb und die Austrocknung minimieren.

Promolux-Lampen emittieren einen ausgewogeneren Wellenlängenbereich, einschließlich mehr roter und blauer Wellenlängen und moderaterer Anteile gelber und grüner Wellenlängen, die sich hervorragend für Salatbars und Gastronomietheken eignen, wo es eine Fülle an hellen natürlichen Farben und frischen Angeboten gibt .

Mit Promolux sehen Lebensmittelgeschäfte sofort Ergebnisse in weniger Abfall und höheren Umsätzen durch eine verbesserte visuelle Präsentation, die die Kaufimpulse der Verbraucher steigert.

Bewahren Sie die Frische von Sushi mit Promolux LED-Beleuchtung

Sicherstellung der Sushi-Qualität und -Präsentation

Bei Sushi stehen Frische und Präsentation im Vordergrund. Sushi-Enthusiasten sind nicht nur auf der Suche nach einer Mahlzeit; Sie suchen ein Erlebnis, das ihre Sinne anregt. Die richtige Beleuchtung Ihrer Sushi-Auslage kann den entscheidenden Unterschied machen.

Sushi-Ausstellungsbeleuchtung

Frische genießen: Sushi setzt auf die frischesten Zutaten. Ob saftiger Fisch, knackiges Gemüse oder perfekt gewürzter Reis – der optische Reiz von Sushi kann ebenso entscheidend sein wie sein Geschmack. Mit der LED-Beleuchtung von Promolux sorgen wir dafür, dass Ihr Sushi so frisch aussieht wie am Tag der Zubereitung. Unsere Beleuchtungslösung bringt die leuchtenden Farben Ihrer Zutaten zur Geltung und lockt Kunden dazu, Ihr exquisites Sushi-Angebot zu genießen.

Minimierung von Farbverzerrungen: Sushi-Meister wissen, wie wichtig eine präzise Farbdarstellung ist. Regelmäßige Beleuchtung kann die wahren Farben von Sushi verfälschen und zu falschen Vorstellungen von Frische und Qualität führen. Unsere LED-Beleuchtung ist auf eine präzise Farbwiedergabe ausgelegt und sorgt dafür, dass Ihr Sushi genauso schön aussieht, wie es schmeckt. Von den satten Rottönen des Thunfischs bis zum satten Grün der Avocado – Ihr Sushi erstrahlt im sanften Glanz von Promolux.

Haltbarkeit verlängern: Sushi schmeckt am besten, wenn es frisch ist, und Frische ist eine Kombination aus Geschmack, Textur und Aussehen. Mit der LED-Beleuchtung von Promolux steigern Sie nicht nur die optische Attraktivität Ihres Sushis, sondern verlängern auch dessen Haltbarkeit. Durch die Minimierung der schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlung und Hitze trägt unsere Beleuchtungslösung dazu bei, das empfindliche Gleichgewicht von Aromen und Texturen zu bewahren, nach dem sich Sushi-Liebhaber sehnen.

Gesund und nachhaltig: Über die ästhetischen Vorteile hinaus ist unsere LED-Beleuchtung energieeffizient und umweltfreundlich. Durch den geringeren Energieverbrauch reduziert Promolux Ihren COXNUMX-Fußabdruck und trägt so zu einem nachhaltigen Speiseerlebnis bei. Ihre Kunden können köstliches Sushi genießen und sich gleichzeitig über die verantwortungsvollen Entscheidungen Ihres Unternehmens freuen.

Werten Sie Ihre Sushi-Präsentation auf, ziehen Sie anspruchsvolle Kunden an und reduzieren Sie Lebensmittelverschwendung mit Promolux LED-Beleuchtung. Wir verstehen, dass Sushi eine Kunstform ist, und unsere Beleuchtung ist der perfekte Pinsel, um Ihr Meisterwerk wirklich zum Leuchten zu bringen. Treten Sie in die Riege der Top-Sushi-Restaurants ein, die Promolux für die besten LED-Beleuchtungslösungen vertrauen.

Ob klassisches Nigiri oder moderne Sushi-Rolle, Ihre Sushi-Kreationen verdienen das Rampenlicht, das sie unter der LED-Beleuchtung von Promolux erhalten. Machen Sie Ihr Sushi zum Star Ihrer Vitrine und beobachten Sie, wie begeisterte Kunden wiederkommen, um mehr zu essen.

Was können wir für Sie tun?

Um mehr über Promolux-Beleuchtung zu erfahren, einschließlich unserer Mengenpreisoptionen, oder um einen Händler in Ihrer Nähe zu finden, wenden Sie sich bitte an uns rufen Sie uns an!, E-Mail, oder folgen Sie der Link um das Kontaktformular auszufüllen. Ein Mitglied unseres Teams wird sich so schnell wie möglich mit Ihnen in Verbindung setzen.

Gebührenfrei (Nordamerika): 1-800-519-1222
Telefon: 1-250-743-1222
Email: info@promolux.com

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