Ihre vertrauenswürdige Lösung für die Beleuchtung von Bäckereivitrinen

In der Welt des Backens ist es nicht nur der köstliche Duft, der die Kunden verführt; Ebenso entscheidend ist die optische Attraktivität Ihres Brotes, Ihrer Kuchen und Gebäcke. Allerdings kann die Art der Beleuchtung Ihrer Backvitrinen die Qualität und das Aussehen Ihrer Backwaren erheblich beeinflussen.

Die Auswirkungen gemeinsamer Beleuchtung

Die Wellenlängen herkömmlicher Lampen und gewöhnlicher LED-Beleuchtung können für Ihre Backwaren und deren Zutaten ziemlich schädlich sein. Diese Lichtquellen können physikalische und chemische Veränderungen hervorrufen, die sich auf das Aussehen, die Frische, den Geschmack und die Integrität Ihrer Backwaren auswirken.

Bewahrt die Frische bei geringer UV-Emission

Promolux-Lampen sind darauf ausgelegt, dieser Herausforderung gerecht zu werden. Sie emittieren im Vergleich zu herkömmlichen Lichtquellen deutlich weniger UV-Strahlung. Dies macht sie sicher und ideal für Bäckereivitrinen, insbesondere für empfindliche Produkte wie Pralinen, Kuchen und Gebäck. Die geringere UV-Strahlung trägt dazu bei, die Frische, das Aussehen und die Unversehrtheit Ihrer Backwaren zu schützen.

Verlängert die Haltbarkeit und reduziert den Schwund

Für unabhängige Bäckereibesitzer bietet die Promolux-Beleuchtung einen erheblichen Vorteil. Es kann die Haltbarkeit von Backwaren um bis zu 50 % verlängern und den Gesamtschwund um 30 bis 50 % reduzieren. Dies führt zu erheblichen täglichen und jährlichen Einsparungen und trägt dazu bei, dass Boutiquen und Fachgeschäfte auf dem Markt wettbewerbsfähig bleiben.

Die Zartheit von Backwaren

Bestimmte Backwaren sind anfälliger für die Auswirkungen normaler Beleuchtung. Sie können beispielsweise zu körperlichen Veränderungen wie Feuchtigkeitsverlust führen und dazu führen, dass Gebäck, Kuchen und Torten altbacken werden. Auch die natürlichen Farben und Aromen frischer Früchte, die Sie in Ihren Backwaren verwenden, können sich bei normaler Beleuchtung verschlechtern.

Kundenerwartungen erfüllen

Käufer suchen nach frisch gebackenen und köstlichen Backkreationen, nicht nach Artikeln, die ausgehärtet oder verblasst sind oder ihren ursprünglichen Geschmack verloren haben. Der Aufwand, den Sie in jede Kreation investieren, soll Ihren Kunden voll und ganz Freude bereiten. Positives Feedback und Kundentreue sollten Ihre Belohnung sein.

Wählen Sie Promolux für Qualitätssicherung

Machen Sie keine Kompromisse bei der Qualität von Desserts, die Eier und Milchprodukte enthalten. Vermeiden Sie, dass Ihre Backwaren altbacken werden oder dass bunte Glasuren verblassen und die Früchte welken. Entscheiden Sie sich für die Promolux-Beleuchtung, die ein ausgewogenes Spektrum mit geringer Strahlung bietet und die köstlichen Leckereien in Ihrer Backvitrine hervorhebt und schützt.

Die wahre Schönheit von Backwaren enthüllen

Promolux-Lampen wurden entwickelt, um Backwaren in Szene zu setzen, indem sie die satten, natürlichen und lebendigen Farben jeder Kreation zum Vorschein bringen. Ihre geringen Strahlungseigenschaften bieten einen größeren Schutz als herkömmliche Lampen und sind daher die erste Wahl für Bäckereien.

Reduzierte UV-Strahlung

Promolux-Lampen emittieren im Vergleich zu anderen herkömmlichen Lichtquellen 86 % weniger UV-B-Strahlung und 52 % weniger UV-A-Strahlung und gewährleisten so die Sicherheit Ihrer empfindlichen Backwaren.

Bekämpfen Sie Dehydrierung mit spezieller Beleuchtung

Donuts, Muffins und Gebäck in den Vitrinen von Lebensmittelgeschäften trocknen schnell aus und verderben, wenn sie dem schädlichen Spektrum ausgesetzt werden, das den meisten Arten von Lichtern in Bäckereivitrinen und -auslagen auf der ganzen Welt innewohnt.

Promolux-Lampen und LEDs sind die bevorzugte Beleuchtungswahl für Bäckereibetreiber und Bäckereiabteilungen. Wenn es darum geht, Backschränke erfolgreich zu beleuchten, die Haltbarkeit von Gebäck, Muffins und Donuts zu verbessern und die tägliche Abfallrate zu senken, sind Promolux-Lampen und hochwertige LEDs die beste Beleuchtung für Lebensmittelvitrinen, die Sie verwenden können!

Schützen Sie Ihre cremigen Köstlichkeiten

Licht und Hitze beschleunigen die Lipidoxidation und beeinflussen Geschmack, Geruch und Aussehen von milchhaltigem Gebäck. Oxidierte Backwaren schmecken ranzig, abgestanden oder metallisch. Die Promolux-Beleuchtung schützt mit ihrer geringeren Strahlungsintensität den Geschmack und die Integrität Ihrer cremigen Köstlichkeiten.

Lebendige Kuchen verdienen eine lebendige Beleuchtung

Dekorierte Kuchen in Supermarktbäckereien reagieren empfindlich auf die schädlichen Auswirkungen der Beleuchtung von Einzelhandelsauslagen. Promolux-Lampen und LEDs geben ein Minimum an schädlicher Strahlung ab und verlängern gleichzeitig die Haltbarkeit von Backwaren.

Behalten Sie die Brillanz der Glasur mit LED-Beleuchtung bei

Die übliche Beleuchtung von Backschränken kann photochemische Reaktionen auslösen, die dazu führen, dass Lebensmittelfarbstoffe ausbleichen und ein unappetitliches Aussehen entstehen. Promolux-Lampen und LEDs mit ausgewogenem Farbspektrum bringen die wahren Farben der dekorativen Glasur zum Vorschein und geben gleichzeitig weniger schädliche Strahlung ab, die zum Verblassen der Farben führt.

Förderung der Lebensmittelsicherheit

Sogar gekühlte Kuchen können durch schädliche UV-Strahlung und Strahlung im sichtbaren Spektrum beeinträchtigt werden, die von den meisten Vitrinenbeleuchtungen in Bäckereien ausgeht. Promolux-Lampen reduzieren dieses Risiko erheblich und sorgen so für eine bessere Lebensmittelsicherheit Ihrer Backwaren.